La maison Ceramica Cotto di Minturno utilise exclusivement argiles fossiles d’origine locale. Particularièment riches en alluminates, carbonates, silicates et sulfates, notes argiles locales sont apprciées tout spécialement pour leurs caractéristiques d’ ouvrabilité et pur l’agréable couleur jaune paille qui prennent après cuites.
Grâce a cettes qualités elles sont toujours etées appreciées parmi les céramistes de l’Italie méridionale, tant que, jusq’a tout le XIX siècle, on etées commercialisées regulièrement avec continuité, et utilisées par presque tous les ateliers ceramistes napolitains.
Le procédé de fabrication de la Ceramica Cotto di Minturno suive jusqu’a aujourd’hui, méthodes essentiellement artisanals.
Seulements les opérations préliminaires du lavage et de la dépuration sont effectuées avec une installation technique de pointe.
Les argiles sont ensuite modelées et finissées manuellement en suivant les méthodes lentes et laborieuses de la tradition. Chaque carreau est obtenu en tassant l’argile dans moules en bois avec la seule pression des mains. Ça donne au produit una structure poreuse “en nid d’abeilles” et un chaud effect peu en surface, en plus, ça va sans dire, d’un caractère d’unicité pour chaque pièce fini.
Le lent séchage tire avantage aussi de notre climat chaude-humide, et permet à l’argile travaillée d’arriver à la cuite sans brusques pertes d’humidité.
Le produit fini, une fois levé par le four, prend la dénomination de cuit écru.